Многие из нас обожают вкусно покушать, но существует мифическое мнение о том, что вкусно – не полезно для фигуры! Бред и чушь!!! Сейчас я поделюсь с Вами рецептиком, после приготовления, которого, Вы поймете, что вкусно и полезно – совместимые понятия.
Салат из курицы с кукурузой и огурцом
Это необычайно вкусное блюдо. Также в нем присутствует только лишь 75 килокалорий на 100 грамм, так что фигуру не испортит. Для приготовления 4 порций нам потребуется:
- 2 куриных филе по 250 грамм каждое;
- 1 огурец;
- 1 стебель сельдерея;
- 150 грамм сладкой кукурузы;
- 1 кочан салата;
- перец и соль на вкус;
- 1 красная луковица;
- 5 веток укропа;
- 6 столовых ложки 10% сметаны или йогурта
Способ приготовления
Сначала приготовим заправку. Мелко нарежем укроп и лук, кладем в чашку, добавляем сметану, солим и перемешиваем.
Основное блюдо. Каждый кусок филе режем вдоль на две равные части, затем перчим и солим. В сковороду на среднем огне добавляем 1 столовую ложку растительного масла. Кладем на нее филе и жарим 3 минуты на каждой стороне. Затем это убираем пока в сторону.
Огурец вдоль режем на две части, а потом и на мелкие ломтики, а также нарезаем сельдерей. Затем остывшее филе режем на средние кусочки. К ним добавляем листья салата. Потом смешаем куриное филе, огурец и кукурузу, по вкусу солим и заливаем заправкой. Приятного аппетита!
Приготовьте и попробуйте, как это вкусно!